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牛至草的营养成分含量并不是很高,但是很丰富,可以为人体补充各种各样的营养素,下面详细来看看个成分的含量是有哪些和含量吧。
按100g的牛至草来计算,含有膳食纤维0.4克、钙218毫克、镁66毫克、铁10.7毫克、锰0.6毫克、锌0.89毫克、铜0.9毫克、钾442毫克、钠16.2毫克、磷51毫克、维生素C43毫克、维生素E0.009毫克、维生素A685微克、视黄醇82.4微克。
牛至草的营养成分还是蛮丰富的,可以烹饪后食用,或者是泡水饮用,药用价值也是不错的。
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