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莲子怎么煮容易烂?一般情况下,莲子都容易煮烂,可是如果莲子是上一年的,就会相对来说比较难煮烂。现在我们来看一下莲子怎么煮容易烂:
1、莲子只能短时间浸泡,一般为十分钟左右,若是时间过长亦或者不泡水,就比较难煮烂。
2、糖不要过早放,否则莲子很难煮烂。
3、其实将莲子放在冷冻室里冷藏一天,第二天拿出来就比较容易煮烂。
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