哺乳期可以吃甲鱼吗 甲鱼不可以和什么一起吃
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很多妈妈在哺乳期的时候都会进行营养物质的摄入,这样才有利于宝宝的健康生长发育,甲鱼富含很多的营养物质元素,所以在哺乳期妈妈们总会想到甲鱼,那么哺乳期可以吃甲鱼吗?哺乳期吃甲鱼有哪些注意事项呢?接下来和本站小编一起来看看吧。
我们都知道,甲鱼是一种富含蛋白质、维生素、无机盐等多种营养成分的食物,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,有利于产妇的身体恢复
还可以提高母乳质量,具有下奶的功效,增强宝宝体质。
但是甲鱼性寒,阳虚伯冷的人不宜食用,而且由于甲鱼边缘肉裙部分还含有动物胶质,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
3、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
原材料:黄芪10克,枸杞子10克,甲鱼50克,姜10克,色拉油800克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法、
1、黄芪枸杞子洗净,甲鱼斩块汆水,姜切片待用。
2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。
3、净锅上火,放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
虽然甲鱼对于产后的虚弱、精力减退有很好的疗效,但是孕妇以及产后便秘者还是不宜吃或者应该少量吃。
功效
甲鱼又名鳖、团鱼,富含动物胶角蛋白、维生素D等,具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效,可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤,以及崩漏失血、久疟不愈等症。
材料主料:野生甲鱼上等冬虫夏草盐,味精。
做法
1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
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