宝宝辅食一定要添加小米粥吗 小米粥对宝宝有什么好处
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一般来说宝宝六个月左右就能添加辅食了。宝宝辅食选择一些好咀嚼的食物。米糊,水果泥等是不错的选择。小米粥能够很好的养身体。那么宝宝辅食需要添加小米粥吗?小米粥对宝宝有什么好处?下面本站小编就来和大家说一说。
1、好吞咽
将小米粥熬煮得浓稠细腻,对于刚刚学会吞咽的宝宝来说非常适合,几乎不需要咀嚼的软烂小米,不用担心会噎到宝宝。
2、好消化
小米之所以煮粥后细腻软滑,是因为它不含麸质,口感好,而且去除了过敏原让宝宝肠道不受刺激,使宝宝消化吸收更容易。
3、宝宝好入眠
小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,其中小米所含的色氨酸为谷类之首,色氨酸可以调节宝宝的睡眠,让活动旺盛的宝宝在晚上可以完完全全休息,让宝宝能够更健康成长。
4、营养好
小米含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。含钾高含钠低,经常吃些小米,含磷也丰富,为大米的2.3倍。
5、帮助宝宝排便
小米含有丰富的膳食纤维跟维生素B群,其中膳食纤维含量是大米的3倍,膳食纤维跟维生素B群促进肠胃蠕动,让宝宝顺利排便,远离嗯嗯之苦。
黄豆小米粥 做法:
小米100克,大豆50克,白砂糖10克。
将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀即可。
小米山药粥 做法:
山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。
将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
红枣小米粥 做法:
小米150克,红枣5~10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
小米富含蛋白质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白,而蛋白又是由20多种氨基酸组成,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸,可以促进宝宝的智力发育。
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