一岁宝宝鸡蛋羹的做法
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一岁宝宝吃一些鸡蛋能够帮助宝宝大脑的发育。但是鸡蛋也要做得好吃,宝宝才能接受。大部分家长都会做鸡蛋羹给宝宝吃,而做鸡蛋羹也是有技巧的。那么,一岁宝宝鸡蛋羹的做法是怎么样的呢?
可以给宝宝做牛奶鸡蛋羹,要准备鸡蛋,牛奶。先把鸡蛋打到碗里面打几下,然后记得把开好的牛奶放到鸡蛋里,加少量的水,搅拌的方向最好一直都是一致的。滤网是可以帮助过滤一下残留物还有浮沫,所以记得用。然后放到微波炉里蒸一下就可以。
也可以给宝宝做鲜虾鸡蛋羹,准备的材料相对多一些有鸡蛋,鲜虾,香油和香葱。首先把鲜虾的壳去掉,香葱要切碎。然后将鸡蛋放入碗中打开,加入温水搅拌开,并加盐调味,把混合好的液体筛两次。接着把虾仁切小块放到锅,等水烧开以后。加成大火加热,蒸锅里面的水沸腾后,转为小火最后加香葱就好。也可以用鸡汁煮鸡蛋羹,用筷子把鸡蛋打散,加调味料,然后用温开水把鸡汁弄稀,接着放到蛋液里面。用筛网过筛几次,去蛋液里面的空气,接着蒸煮好就可以了。
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