喂奶宝宝的基本常识
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牛奶在挤压、储存、运输和发售过程中可能会受到细菌的污染,牛的疾病也可能会给牛奶带来细菌,所以在吃牛奶之前必须消毒。不那样的话,容易腹泻、食物中毒、肠结核。常用的方法是煮沸消毒,最简单的方法是直接加热,但要注意方法,有人煮牛奶时,牛奶锅里的牛奶一沸就熄火,不符合要求。因为沸腾的瞬间只能杀死一部分细菌,不能达到消毒的目的。一般煮3~5分钟。
牛奶比人奶消化不好,婴儿消化功能弱,应稀释。未满月的新生儿消化吸收能力弱,牛奶有时不习惯,一般加水1/3即可,即加水2份牛奶1份。吃牛奶的孩子要维持正常的生长发育,每天每公斤的体重需要蛋白质3~4克。因为牛奶的量正好是每公斤的体重100亳升,也就是说每100亳升的牛奶至少含有3~4克蛋白质。
根据一些营养机构的分析,目前市面上的牛奶已经相当于稀释的牛奶。因此,除了早产儿和腹泻儿外,加水,牛奶过稀,过稀的牛奶含有蛋白质不足,牛奶稀释一半,每100毫克牛奶含有蛋白质3.5克下降到1.7克,饲养的孩子缺乏蛋白质营养不良,生长发育受到严重影响。
牛奶加糖的目的是增加热量,因为每100毫升的淡奶只能给孩子25KJ热量,所以缺少的热量只能用糖来补充。因此,根据科学计算,每100毫升的牛奶需要加5-8克糖。牛奶不加糖是错误的,但多加也对孩子的身体不利。糖过多被吸收的同时,伴随着大量水的积存,肌肉和皮下组织变得柔软无力,孩子变胖了。这种儿童体质叫泥浆型,是外强中干阻力差的儿童。过多的糖储存在体内,也会成为龋齿、糖尿病、肥胖等疾病的诱发因素。
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