婴儿辅食主要提供什么营养?
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随着婴儿的成长,所需的营养成分也在增加。这些营养成分不仅来自母乳、牛奶,还来自辅助食品。辅助食品中特别强调的是
1、补充维生素D
母乳、牛乳中维生素D不足,婴儿出生前6个月生长特别快,骨骼、脑、牙齿等发育需要参加维生素D。
维生素d不足时容易患佝偻病。补充维生素d,在家主要服用肝油。肝油含有丰富的维生素a、d。新生儿两周后每天需要补充维生素a、维生素d。但是,市场上销售的浓鱼肝油滴剂,维生素a、d含量过大,不适合婴儿吃。所以购买鱼肝油时应买儿童用鱼肝油,所含维生素A、D 比例(2∶1)较适合婴儿食用。或者喝AD牛奶,也就是说,根据孩子的需要添加维生素AD牛奶。吃浓缩肝油和儿童每天2滴肝油就足够了。条件允许抱着孩子出去晒太阳。阳光中的紫外线照射到皮肤后,也可以在皮肤内制作维生素D。
2、补铁
母乳含铁低,每100毫升含铁0.1毫克,牛乳含铁低,每100毫升含铁0.2毫克。胎儿从母体获得的铁在出生后6个月内消失,缺铁可能发生缺铁性贫血。专家认为,足月儿童应在4个月大时开始补充铁,早产儿应在2个月大时开始补充铁,同时给予维生素e和维生素c。含铁多的食物有蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。
3、补充维生素C
婴儿母乳喂养者的维生素c不足,用牛奶喂养,牛奶蒸煮灭菌,维生素c被破坏,从满月开始喂鲜果汁、料理汤、西红柿汁等。
4、添加优质蛋白
除母乳、牛奶外,其他含蛋白质的食物也要注意补充,特别是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等,做成不同形状的食物,刺激孩子的食欲,不要偏食。
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