婴儿食谱蛋黄泥的做法
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主料:鸡蛋35克
调味品:盐1克
制做:
将鸡蛋清洗,放锅中煮开,剥掉鸡蛋壳,去除蛋白质,取其鸡蛋黄,添加沸水少量,用匙搅烂便可做成,也可将蛋黄泥用牛乳,小米汤,菜水等调为粘稠,就可以食用。
婴儿菜谱鸡蛋黄泥的做法
制做提醒:
此菜在制做时要留意:挑选蛋类做原材料,煮时要冷水入锅,那样不容易煮坯,煮好后马上用冷水泡浸一下,那样易去壳。
食用方式 :
适合做为早饭、中餐馆、晚饭、零食食用。
有关群体:
适合4个月之上的婴儿食用。
健康提示:
这家常小菜酥烂鲜美,微咸,营养丰富,来养婴儿既可营养成分人的大脑,又可达到婴儿对铁制的必须 。
菜谱营养成分:
鸡蛋:鸡蛋带有丰富多彩的蛋白质、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所必须 的矿物,其蛋白质是大自然最优质的蛋白质,对肝部机构损害有修补功效;与此同时含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素,对中枢神经系统和人体生长发育有益,能益脑益智类,改进记忆能力,并推动肝脏细胞再造;鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素,能够溶解和空气氧化人体内的致癌物,具备防癌功效;鸡蛋味甘,性温;具备养心安神,补血补气,滋阴润燥之作用。
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