宝宝大脑发育黄金期吃什么油好 宝宝吃油注意事项
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在宝宝的大脑发育黄金期,可以适当在辅食中添加一些油,物油中含有丰富的脂肪酸,在体内转化成 DHA 后可以帮助宝宝大脑发育,那么宝宝大脑发育黄金期吃什么油好?下面本站小编带来介绍。
6个月以内
对于正处于只喝奶的宝宝来说,脂肪酸大多是从母乳或奶粉中摄取。所以,该阶段无需喂任何的食用油。
6个月~1岁
该阶段的宝宝已经开始添加辅食了,初次添加辅食可从强化铁米粉开始,待适应后可添加米糊、菜泥、稀饭、软烂的面条。
如果宝宝每天保证 600~800 mL 奶,每天 1 个鸡蛋,50 g 肉禽鱼,就不需要特意吃油了。
但是如果宝宝以谷物类、蔬菜、水果等食物为主,肉类、蛋类都不吃,那每天需要添加植物油 5~10 g 。
4~5岁
经过与家人饮食的“磨合”,家长可以适当调整宝宝油的摄入量,每日约20~25克。
只要按照上面的标准做,宝宝一般就不会出现缺乏脂肪酸,也不会出现摄入油脂过量的现象。
2岁~3岁
两三岁的宝宝,每日油的摄入量在15~20克。
此时宝宝的饮食与大人无异,基本可以和大人吃一样的饭。但是,调味料和油的摄入是有标准的。
家长需要改变以往的饮食习惯,做到少油、少调味料、尽量保持食物原本的味道来帮助宝宝养成健康的饮食方式。
怎么把握量呢?一般来说,10 g 油大概是一勺瓷汤匙的量。
如果宝宝偏好肉食,我们要少加点油;如果宝宝喜欢蔬菜,那就多加点油。
推荐富含 α-亚麻酸的植物油作为宝宝一开始引入食用油的首选。
α-亚麻酸被称为必需脂肪酸,还可以在体内转换成 DHA。至于 DHA 对宝宝有什么益处就不用多说了吧。
1. 亚麻籽油和紫苏油
亚麻籽油和紫苏油的 α-亚麻酸含量较高。但是这两种食用油都有特殊气味,并不是所有宝宝都能接受。
并且这两种油的价格比较昂贵,只适合凉拌不适合煎炒,因此并不是宝宝用油的首选。
2. 核桃油
核桃油 α-亚麻酸的含量在 10%~14% 左右,虽然不及紫苏油和亚麻籽油,但高于大豆油。
核桃油口感清淡,没有特殊气味,宝宝比较容易接受。当然价格也稍高一些,如果经济能力还可以,作为宝宝用油是个不错的选择。
3. 大豆油、玉米油等其他植物油
富含 α-亚麻酸的植物油只是作为宝宝一开始引入食用油的首选,并不是必须。
大豆油、玉米油、花生油等也能满足宝宝对脂肪的需要,DHA 的摄入可以通过富含 DHA 的食物或 DHA 补充剂来获取。
那什么油最好不要给宝宝吃的?
动物油 :
像猪油、羊油、牛油等动物油脂,不建议给宝宝长期食用,因为这类油中饱和脂肪酸较高,容易引起胆固醇升高。
转基因食用油 :
对于转基因的食物和油,目前没有明确的结论。为了保险起见,家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息,如有转基因成分,暂不给宝宝食用。等转基因有结论后,再考虑要不要给宝宝吃。
氢化植物油、人造黄油 :
这类油主要是制作糕点、膨化食品的,零食并非一点不能吃,但是一定要控制量和频率。因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪,有导致肥胖,提高患心脏疾病的几率。
说了那么多,总结起来就是:没有绝对不能吃的油,但是植物黄油及猪油一类不推荐。
以上就是宝宝大脑发育黄金期吃什么油好,宝宝吃油注意事项,请大家继续关注。
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