给孩子买食品看好食品标签
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阅读者张女士:商场里有的食品标着高钙,有些是高纤维素,这种食品吃完有什么用?假如吃多了是否会对小孩不太好呢?
我国疾病控制中心营养成分与食品安全性所主委杨月欣:选购食品时要学好看标识,别听信包裝上“高钙”、“高纤维”等字眼。现阶段在我国《食品营养标签管理制度》尽管规定食品包裝上应确立标识商品营养成分信息内容,但因为沒有申请强制执行,因而有一些食品尽管标明“高钙”等,但不一定准确。
因而选购食品时要学好看包裝上的食品营养标签。在我国对高钙、低纳、高纤维等的含量都是有明文规定,100克食材中纤维素含量超出6克才真真正正是高纤维食材;还需要看中一个数据,即“营养元素占营养元素标准值(NRV)”的百分数,假如NRV超出30%,才算是高钙食品。(杨凤立)
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