婴儿补铁吃什么比较靠谱?推荐这个婴儿补铁食谱
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补铁剂的最好是方式是根据饮食搭配补充,由于食疗是更为纯天然、安全性的方式。
猪肝排骨粥
原料:鲜猪肝50克、鲜猪瘦肉50克、稻米50克、油15毫升、盐少量。
作法:将猪肝、猪瘦肉洗净,切碎,给油、盐适量翻拌,将稻米洗净,放进锅中,加清水适当,煮至粥将熟时添加拌好的猪肝、猪瘦肉,再煮至肉熟就可以。
菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少量。
作法:将菠菜洗净,剁碎,猪肝切割成小片状,用食油、盐翻拌,预留;锅里加清水500ml,沸后添加菠菜及猪肝,煮至猪肝熟就可以。
芝麻花生糊
原料:黑芝麻粉、花生仁(连衣裙)各多个,白砂糖15克。
作法:将白芝麻、花生仁洗净,炒过后碾成粉末状,每一次各取15克,添加沸水1000mL至1500ml,调成粘稠,再添加白砂糖调料就可以。
在饮食搭配上应尽量挑选铁元素丰富多彩的食材,例如蛋白质食物、猪瘦肉、鱼、鸡鸭鹅血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、鸡蛋黄、木耳、红枣、奶类及豆类食品等。此外,在挑选烹饪专用工具上,最好是应用炒锅铁锹,尽量减少煎烤,多选用炖、煮、炒等方式,多填补滋补汤,保暖与此同时,抵御干躁。
我国营养成分学好提议,宝宝每日铁的需求量为10mg,而这种铜元素最有效、安全性的来源于便是纯天然的食材。
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