远离前列腺癌就要吃清淡饮食?怎样预防前列腺癌的发生
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目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、输精管结扎、吸烟、肥胖等前列腺疾病。
遗传:请注意有家族史的人
男性有前列腺癌家族史,前列腺癌的发病率也会大大增加。
年龄:主要发生在老年男性身上
前列腺癌主要发生在老年男性身上,美国有一组关于50岁以上男性尸检道%有前列腺癌,80岁以上50岁%。
前列腺癌保健:请适量运动
虽然一些研究认为,接受输精管切除术的人患前列腺癌的可能性会增加,但大多数研究不同意这一观点。此外,研究表明,良性前列腺增生、肥胖、缺乏锻炼、吸烟、辐射或性感染的病毒可能会增加前列腺癌的发病率。有相关危险因素的老年男性应保持警惕,戒除不良饮食和生活习惯。适当的锻炼可能对预防前列腺癌有意义。
饮食因素:控制总热量摄入
在危险因素中,最有意义的预防因素是诱发前列腺癌的饮食因素。研究表明,过量摄入脂肪食物会增加前列腺癌的发病率,而大豆蛋白饮食会降低前列腺癌的发病率。中国和日本移民在旧金山的前列腺癌发病率为3-7倍,其中一个非常重要的因素是脂肪食物比中国人吃得更多。由于过量摄入脂肪会导致胆固醇合成增加,进一步导致基于胆固醇合成的雄激素增加,雄激素中睾酮比例的增加是前列腺癌的一个重要因素。现在人们认为脂肪在总热量中的比例是10%-20%较为理想。
亚洲国家前列腺癌的低发病率也与大豆蛋白食物的摄入量有关。由于这些食物富含植物雌激素,其化学结构与人体雌激素相似,对雄激素有一定的抑制作用。当然,诱发前列腺癌的饮食因素远不止这些。例如,绿茶中的儿茶酸或新鲜蔬菜和水果中的维生素E和硒可以抑制前列腺癌的发生。
预防前列腺癌的清淡饮食有五点:
首先,脂肪在食物总热量中所占比例低于20%;
二是每天吃20种豆制品-40克;
每天200微克硒;
四是维生素E每天400-800国际单位;
五是多喝绿茶。三、四两种也可以用吃新鲜蔬菜和水果代替。
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