孕妇怎么吃燕窝更有营养 孕期什么时候吃燕窝对胎儿好
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孕期吃燕窝不仅有安胎的作用,也有助于预防妊娠纹,燕窝含有丰富的营养物质,也是很多孕妈的营养选择,那么,孕妇怎么吃燕窝更有营养呢,孕期什么时候吃燕窝对胎儿好?接下来本站小编就来说一说。
因为胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,胎盘形成,绒毛膜更发达,身体也正处于全面生长时期,这也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。
同时,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。
燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
1、帮助产后复原
燕窝的主要成分有水溶性蛋白质,碳水化合物和微量元素及包含一些对人体活力起重要作用的氨基酸等物质,燕窝中含的蛋白质较高,燕窝中独特的蛋白质成分,可以有助于人体组织的生长发育及病后复原,这些都是孕妇在怀孕期间所需要的。
燕窝中富含的碳水化合物是人体热量的主要来源,燕窝中特有的蛋白质可以促进人体脂肪的代谢,燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶性物质,可以有效的滋补人体,刺激人体细胞的再生,组织重建对孕妇的产后复原起到了很大的作用。
2、减少妊娠纹的产生
大多数孕妇都会在怀孕时出现妊娠纹,妊娠纹产生的原因是因为人体的真皮层中的胶原蛋白不足以负荷孕妇肚皮短时间被撑大而引起的纤维断裂,而在皮肤表面所产生的伤痕性的条纹。而燕窝中所富含的生物因子,可以有效的刺激人体胶原蛋白的产生,可以一定程度上减少人体皮肤纤维的断裂,可以有效的减少妊娠纹的产生。
燕窝中富含多种氨基酸,婴幼儿或者儿童长期食用可以增长智慧,增加思维能力。而孕妇在妊娠期间选择在产后产前进食燕窝,则有安胎补胎的功效。
吃燕窝应遵循少食多餐的原则,可以让燕窝营养充分吸收,效果最大化。
例如孕妇一天食用3-5克燕窝,可以分早起空腹、晚上临睡前空腹两次食用,这样可以早晚补充营养,并且吸收效果最好。
孕期的饮食安全很重要,因此对燕窝的选择也是需要一定的判断力的。
从工艺上来说:燕窝的挑毛工艺一般分为干挑、半干挑、湿挑这三种。其中干挑燕窝本身就是品质非常好的轻毛燕窝,在金丝燕筑巢时绒毛、杂毛比较少,不需要大量的人工挑毛,而且也不需要长时间泡水和人工挑毛等复杂工序,对燕盏的形状保存完好,营养也不会流失,燕盏的囊丝也是非常多。这也是为什么市场上的干挑燕窝较少、价格较贵的原因。而对于半干挑的燕窝囊丝相对较少,湿挑燕窝的盏型较差,囊丝少。
从发头上来说:燕窝的发头是对燕窝品质好坏最基本的判断。燕窝的发头简单来说就是泡发率,也就是燕窝在水中泡发以及在炖煮的过程中的膨胀程度。一般来说燕窝的发头可达6-10倍。就是一盏10克的燕窝泡发完成在水分沥干后会达到60-100克,在炖煮的过程中也能够再次膨胀,但是我们一般说的是在水中浸泡4-6小时后的效果。
品质越高的燕窝发头越好。但是发头并不是越大越好,有些商家会打着发头好的旗号来欺骗消费者,在燕窝中加入鱼胶、白木耳、薯粉以及膨化剂等,让发头增大。所以千万不要盲目追求发头的程度。
从形状上来说:对于孕期期间的准妈妈来说,一盏燕窝的品质直接决定了宝宝吸收营养的质量,因此千万不能在燕窝的品质上省钱。对于一些刚刚接触燕窝的准妈妈们来说,并不清楚燕盏和燕碎、燕饼之间的差距,盲目的认为燕碎、燕饼和完整地燕盏质量是一样的,只不过是形状上的差别罢了,而且还便宜很多。
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