孕期能不能吃小龙虾 嘴馋想吃小龙虾要注意什么
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在怀孕期间,孕妇总是会被禁止吃很多东西,在夏季,一些孕妇会嘴馋特别想吃小龙虾,但又担心孩子,那么,孕妇能不能吃小龙虾?想吃小龙虾要注意什么?下面本站小编就来说说。
夏天是吃小龙虾的季节,作为孕妈妈,面对小龙虾时,你往往是这样的:
抬头看小龙虾,低头看肚中娃,再想想长辈的忠告,忍痛决定不吃。
但事实上,孕妇其实是可以吃小龙虾的,但不能多吃,可以适量吃一些。
1、保证龙虾熟透
孕妈在吃龙虾的时候,千万不能半生不熟就吃了。因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了很容易导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。准妈妈必须保证龙虾熟透了再吃。
2、龙虾不能与某些水果同吃
很多水果跟龙虾不能同时进食,比如说葡萄、石榴、山楂、柿子等。这是因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
3、对海鲜过敏的孕妈禁吃
有过敏体质的孕妈,一定要慎吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。如果孕妈已经食用龙虾并引起过敏了,建议立即停止食用。
4、不要吃小龙虾的头和虾线
小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,最容易积聚细菌和寄生虫,而虾线(虾背的那条黑线)则是仅次于头部第二脏的部位,吃的时候,最好去掉这两个部分。
5、吃新鲜的小龙虾。
死的小龙虾是不能吃的,如果已经腐败变质,食用后会引起中毒。在外面的餐馆食用小龙虾时,可以这样分辨:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的,如果尾部是直的,说明入锅之前已经死了。另外,如果小龙虾的虾钳普遍较少的话,很有可能使用了洗虾粉,要慎食。
1、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
2、看皮色。选择自然红色光泽的。红得发黑、红中带铁青色或者已经死亡的都不要购买。
3、用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的,是刚长大换壳的,尽量购买软壳的小龙虾。
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