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米醋是由多种食物发酵而成，其中保留着很多的营养成分，而且米醋属于众多醋类中营养价值比较高的一种，它不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还包含有糖类物质、无机盐和碱性氨基酸，对于人体中出现的高胆固醇有很好的效果。
除此之外，如果是爱美的女孩，还可以起到瘦身、减肥的作用；如果经常需要外出喝酒，米醋也可以起到解毒、解酒的作用。建议家中可以常备一瓶白醋，以防不时之需。
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