孩子喝什么牛奶比较好 给孩子选择什么样的牛奶更安全
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宝宝到一定的年纪的时候就可以考虑喝奶了,不过喝什么奶比较好呢,什么样的奶更适合宝宝摄入呢,我们一直对孩子的口粮有很大的疑问,本站小编为大家带来了关于孩子喝奶的相关问题的解答。
我们都知道,巴氏杀菌是一种低温消毒法 ,它在低温的情况下杀死细菌又尽量减少对营养成分的破坏;
高温灭菌奶,是牛奶经过超高温瞬时灭菌,由于高温处理,牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏。
一般来说,巴氏杀菌的奶比超高温杀菌奶保鲜期更短,但是营养价值也更高一些,因此我更推荐巴氏杀菌奶。
由于巴氏奶更加新鲜,营养保留更好,在欧美日韩等发达国家,巴氏鲜奶的消费量占到了整个液态乳品消费的90%以上(中国则是低于30%)。
这里要说下,高温灭菌奶一旦开封后,并不能比同时开封的巴氏奶保存更久,所以即使是高温灭菌奶,开封后也要及时喝掉噢。
不到两岁的孩子应该喝全脂牛奶,全脂牛奶一般含有4%的脂肪。两岁以后,小朋友可以和大人一样喝低脂牛奶,低脂牛奶大约有1%-2%的脂肪含量。
个人觉得没必要特意购买,如果购买,要看清楚成分表,含糖的、含添加剂的,尽量不要给宝宝饮用。
千万要记住,1岁以后,宝宝喝牛奶(奶粉)的主要功能,还是获得钙质和蛋白质,一些儿童牛奶添加的牛磺酸、DHA、益生元等等,其实都可以从食物中获得。
调查发现,超市里的儿童牛奶中都含有4种以上的添加剂。比如,增稠剂和乳化剂相对安全一些,但作用只是改善口感,在奶里不是必须的。如果是甜味剂香精之类,用在儿童食品当中不值得提倡。磷酸盐类添加剂让口感更好,但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收,对孩子没有什么好处。
另外,不少儿童奶都是全脂调制乳或者调制剂,调制乳可以把奶调成各种口味,加入少量风味配料,甚至一些食品添加剂。尤其是加糖的,这会影响小朋友的食欲。
小贴士:宝宝每天需要多少奶?
0-6个月,未添加辅食之前,宝宝全部的能量和营养来自于奶。这个阶段的宝宝的应该是按需喂养,饿了就吃,只要身高体重按照生长曲线稳步增加奶量就是够的。
6-12个月,宝宝逐渐添加辅食,其中一部分的能量和营养会被辅食代替。但宝宝还是需要以奶为主,每日奶类的摄入量保证在600ml以上。
1岁以后,宝宝可以正常吃一日三餐,各种各样的天然食物成了宝宝获取能量和营养的主要来源。奶类退居二线,每天的饮奶量也降到了500ml。
不过,每天的喝奶量尽量不要超过500ml,喝太多奶的话宝宝会太撑,让他们感受不到饥饿,喝过多的奶也有可能导致铁吸收不足。
如果奶量不到的,可以用钙强化豆奶、酸奶、蛋奶糊、奶酪等食品代替。
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