绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关 蚂蚁庄园8月25日答案
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绿豆汤是用绿豆煮出来的,在夏季消暑很有用,而我们喝的豆浆则是用的黄豆磨的,绿豆不能像黄豆一样打出豆浆,原因与什么有关呢?下面本站小编带来:蚂蚁庄园8月25日答案。
答案:淀粉和脂肪含量。
解析:主要还是绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%—60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,能做成粉丝、豆沙和各种小点心,但做豆浆就不行。黄豆因为其中含40%蛋白质,富含脂肪高达25%,有很高的营养价值和出浆率。
绿豆可以用来做什么
绿豆茶。
这种做法最为简单,适合四季饮用,方法:取适量绿豆、水,大火烧开,慢火炖,直至绿豆开花,关火,即可。有喜欢甜质的,可以加适量白糖或冰糖。
花生绿豆小米粥。
冬季寒冷干燥,加上使用暖气和空调,使得人们频繁出现口干舌燥、嗓子疼、易怒心烦等“上火”现象。
用料:花生米40克、绿豆40克、小米50克、糯米40克、水800毫升
做法:准备好绿豆、小米、糯米,将花生米提前8小时泡发,再将绿豆、小米、糯米一起淘洗干净,泡发好的花生米和其它米放到一起。锅里放凉水,把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内,煮的方法可以煮粥机设定50min,然后保温,也可以自己拿锅子煮,乘出食用。
绿豆蛋白面膜。
需要材料:蛋白一个,绿豆粉适量,少量滑石粉
自制及使用方法:首先把绿豆放入锅里加水煮熟,滤干水分与面粉一起搅拌均匀,然后加入蛋白,充分搅拌均匀。如果很粘稠,可适量加入牛奶稀释。洁面后,把面膜敷脸15分钟后用温水洗净就可以了。
祛斑功效:蛋白具有紧致肌肤的功效,与绿豆粉自制而成的这款面膜可淡化老年斑,黄褐斑,具有美白肌肤的功效。
绿豆有哪些功效
1、绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。
2、小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。
3、若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
4、常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。
5、此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。
6、“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。
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