冬至吃汤圆的寓意是什么 冬至吃饺子还是吃汤圆
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冬至吃汤圆的寓意是什么,冬至吃饺子还是吃汤圆。很多人都说冬至吃饺子,冬至究竟是不是吃饺子呢,今天有的地方晒出了自己过节的习俗,晒的居然是汤圆,有的人很好奇冬至不是吃饺子吗,本站小编为大家带来了冬至为什么要吃汤圆的说法。
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。
还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
我国各地的风俗民情虽各有差别,但大致是相同的。作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。
如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。
有一些的地方风俗是立冬吃饺子,有的地方的风俗是冬至吃饺子,南方人却不同意了,因为冬至他们吃汤圆。
很多人不明白,当南方人和北方人因为工作或者是大学的原因聚集在一起的时候,还是会有很大的文化差异的。所以也会出现北方的饺子南方的汤圆的说法。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”说的是北方
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”说的是南方
汤圆派
汤圆的别名就叫“冬至团”,冬至该吃啥还用争吗?
古人冬至都要祭祖,全家人聚在一起吃冬至饭。吃汤圆正寓意着团团圆圆。
饺子派
谚语都说了:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
凹造型谁不会啊?你知道饺子为啥长得像耳朵吗?冬至不吃饺子,小心冻掉耳朵。
还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
冬至那天,老家那边每年都要吃的就是汤圆。等到汤圆开锅端上桌,就闻到一股扑鼻的香味。细看熟透的汤圆,晶莹透明,捎带褐色。裹在里面的芝麻、白糖隐约可见。与家人每人分享一碗,用小勺舀起一个汤圆,小巧玲珑,做工精致,白白嫩嫩的,像十五的满月。轻轻一咬,香喷喷、甜滋滋的馅就流出来了,馥郁的香味溢满了口鼻,吃起来滑爽细腻,别有一番滋味在口中。
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