治疗坐骨神经痛药膳2则
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坐骨神经痛患者可通过服用药膳来达到治疗病情的目的,如乌蛇牛膝煲、秦莶炖老鸭,其中乌蛇牛膝煲具有祛风通络、散寒壮腰等功效;秦莶炖老鸭有祛风通络、除热壮腰的功效。
乌蛇牛膝煲
材料:乌梢蛇l条,川牛膝、怀牛膝、威灵仙各15克。食盐、黄酒、味精、姜片等作料适量。
做法:先将川牛膝、怀牛膝、威灵仙清洗后用布包好,放入汤煲中,注入两汤碗水,开火煲之。乌梢蛇去皮及内脏、去头尾,用清水洗净,分段切开。待汤煲水开时,把蛇及姜片放人,待水再翻滚,便可用文火煲,直煲至半碗水便可加盐、味精等作料适量,即成。
食用方法:佐餐服用,吃肉喝汤。
功效:具有祛风通络、散寒壮腰等功效。
秦莶炖老鸭
材料:秦艽、稀莶草各20克,丹参、川牛膝、怀牛膝、金银花各15克,老鸭1只,姜、盐、黄酒、味精各适量。
做法:老鸭去内脏,洗净,并将秦艽、稀莶草、丹参、川牛膝、怀牛膝、金银花用布包好放人鸭肚内,同时加入姜、盐、黄酒适量。用武火烧开后再用文火炖至鸭肉烂熟,去渣后加入适量味精调和,即可食用,
食用方法:吃肉喝汤。
功效:经常服用,有祛风通络、除热壮腰的功效。
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