火龙果的花能吃吗
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火龙果的花是可以吃的,常吃火龙果花能排除体内重金属、润肠通便、保护心脑血管、止咳化痰等,对身体健康有益。新鲜的火龙果花可当作蔬菜炒菜、做汤等,干火龙果花可当作药材泡水喝。
许多人喜欢吃火龙果,不但味道甘甜,抗氧化、抗老化的效果也非常好。在火龙果结果之前会开出像昙花一样的花朵,特别漂亮,现在许多鲜花都可以食用,有人也想尝试吃火龙果花。那么火龙果的花能吃吗?
一、火龙果的花能吃吗
火龙果的花是可以食用的。新鲜的火龙果花可以当做蔬菜食用,炒菜、做汤都是不错的选择;火龙果的花经过加工制成干花后,可以当做药材入药,用干火龙果花泡水喝,能起到很好的防病治病作用。但要注意选择含苞待放的火龙果花,营养价值会更高。
二、火龙果花吃了有什么好处
1.排除体内重金属
环境、饮食等多种因素都可能会导致体内重金属超标,这会严重影响身体健康。火龙果花富含植物蛋白,常吃可以有效的清除体内的重金属物,降低重金属对身体的危害。
2.润肠通便
火龙果花中含有丰富的水溶性膳食纤维,常吃可以润肠通便,有效的防治便秘,对肠癌也有一定的预防作用。
3.保护心脑血管
火龙果花中含有丰富的维生素、花青素等营养物质,具有抗氧化、抗衰老、软化血管的作用,常吃能降低心脑血管疾病的发病率。
4.止咳化痰
用干火龙果花泡茶喝,可以清火润肺、止咳化痰,对肺结核、支气管炎等呼吸系统的疾病能起到一定的辅助治疗作用。
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