摊上卖的煮玉米有营养吗
本文已影响1.61W人
本文已影响1.61W人
手机常会收到一些健康信息,昨天就收到一条说是西红柿和鱼不能一起同吃。理由是西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用,这个理由非常牵强。
首先,含有维生素C的不仅仅是番茄,任何蔬菜水果都含有维生素C,是否他们都不能和鱼一起吃?显然是非常荒谬的。
其次,我国膳食中的铜元素并不缺乏,甚至某营养补充剂的广告中还在强调“不含磷铜”,正是因为我国居民膳食中锌低而铜高,会增大心血管疾病风险,不利于健康。
昨天和同事一起去参加论坛开幕式,回来的时候已经中午12点了,同事们感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。
您知道怎样煮玉米吗?最常见的就是下边这种方法:
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)
4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大。
玉米浓汤的营养价值
玉米怎么吃最有营养
松子玉米营养价值
玉米的功效与作用有哪些?玉米有哪些营养价值
西王玉米油的营养价值
玉米淀粉的营养成分
玉米香精哪里有卖
2020新手摆摊卖水果有什么营销方法 摆地摊卖水果的诀窍有哪些
玉米青豆的营养价值
白米粥有没有营养?煮的时间越长越没营养?
玉米奶酪的营养价值
玉米淀粉的营养成分
玉米面发糕的营养价值
玉米淀粉有哪些营养
玉米淀粉的营养价值
小米粥煮鸡蛋的营养
玉米面窝头的营养价值
烤箱烤玉米的营养价值
【玉米的营养价值及功效与作用】玉米的营养价值和功效 玉米有什么营养
玉米须煮水
喝玉米粥会胖吗 玉米粥怎么煮好吃又营养
玉米面饼的营养价值
水果玉米的营养价值
高压锅煮小米粥有营养吗
电饭煲煮小米粥有营养吗
粘玉米的营养价值
青椒炒玉米的营养价值
玉米面粥的营养价值
玉米笋营养价值
玉米笋炒肉的营养价值