脑出血的饮食禁忌有哪些
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脑出血的饮食禁忌有哪些?在生活中如果生病了,那么日常饮食就不能随心所欲,应该遵循疾病的饮食禁忌,这样才能快速的恢复健康,那么今天我们一起来了解看看,脑出血的饮食禁忌:
1、肉类吃法应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。
2、饮食中应有适当蛋白质(可多买点鱼吃)。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
3、要多吃新鲜蔬菜和水果。因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。
4、必须要清淡,少放盐。每日食盐在 6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并能增加血液粘稠度,从而使血压升高。
人们的食物中有些具有降低血压,软化血管等功效,平常多摄入这些食物可以很好地预防脑溢血后遗症的发生。
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