蜂蜜的功效与作用及食用方法
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蜂蜜是我们再熟悉不过的了,它不但能起到食用的价值,而且还能起到药用的价值,是很好的一种保健食品,生活中有很多人喜欢用蜂蜜泡水喝,可以美容肌肤,缓解便秘,下面我们来具体了解一下蜂蜜的功效与作用及食用方法。
蜂蜜的功效
1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
3、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜,不适用于枣花蜜)。
蜂蜜的作用
1、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
蜂蜜的食用方法
1、蜂蜜“搭档”:蜂蜜吃法很多,可以温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。例如,可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。
2、最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶:蜂蜜中含有大量的单糖,能够被人体直接吸收,且含有较高的热能:牛奶营养价值高,热能低。两者搭配饮用,能达到补充能量与营养的最佳效果。
3、蜂蜜加热不应超过60度:温度高于60度时,蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏,营养价值降低。因此,蜂蜜不宜高温加热。
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