大雪之时荐款粥
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今日大雪,太阳的黄经255度,古人云:“大者,蛊也,至此而雪蛊也”.也就表示降雪开始大起来,也就是当地面上有积雪,就是大雪的一种象征。在我们的北方自然景观中,就呈现了“千里冰封万里雪飘”,江南迷人画卷呈现了“雪花飞舞满天银色”,当雪铺盖大地时气温降低,能杀死越冬的虫子,给农作物带来好处时,也常言谓之“瑞雪兆丰年”。
在此时,人们就更关注冬季进补。所以此时的进补也十分重要,要通过饮食调养,体育锻炼等诸多因素调养身体,养要适度,养要不偏不倚补泻结合,才能实现“冬季进补春天打虎”。
在此借助博客推荐一份菜肴。“姜汁海参粥”
姜汁海参粥
原料:泡发海参25克,鲜姜50克,大米100克,盐2克
制法:
1、将发好的海参切成碎末,将姜切碎待用。
2、大米熬成粥后放入海参末、姜末,再熬制10分钟,加入盐即可。
功效:海参补肾益精、强身壮骨、壮阳疗痿 姜祛风散寒、和胃止呕,将海参与姜配制,有利于海参的消化吸收。冬季食用此款粥,可祛风散寒、滋补肝肾、补肾填精、滋阴养血、利尿退黄。
适用:血虚阳虚、四肢冷寒、腰膝酸软、疲劳乏力、遗精阳痿、早泄、小便频数之人。
禁忌:痰多便溏者禁用。
大米粥
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