隔夜虾能吃吗?
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隔夜虾能吃,但是不建议吃。隔夜虾的营养流失比较严重,经常吃还会造成肝肾功能损伤,如果滋生细菌,则会引起胃肠道不适或者造成食物中毒。
一般不建议吃隔夜虾,虾肉中含有丰富的营养成分,煮熟之后应当尽快食用,避免放置太长时间。煮熟的虾在长时间放置之后容易产生氧化反应,加入中含有大量的蛋白质,如果发生氧化,会使蛋白质产生一部分降解物,导致蛋白质的含量减少,加入的营养大打折扣。如果常吃隔夜虾,容易对肝肾功能造成一定程度的损伤。
由于虾肉的营养比较丰富,隔夜之后更容易滋生细菌,如果保存不当,还有可能会产生毒素,吃了之后容易刺激胃肠道,引起胃肠道炎症,出现腹痛、腹泻以及消化不良等问题,严重时还有可能会引起食物中毒。如果吃了隔夜虾后出现上述不良反应,应当立即停止食用,必要时则需及时到医院就诊。
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