老年颈椎病患者的饮食原则
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老年颈椎病患者的饮食原则如下:
(1)颈椎病多发于中、老年人,是随着年龄的增长,肾气渐衰而发生的病症,并非经过一朝一夕的治疗就能完全治好的,缓解病症要有一个过程,要根据中、老年人的具体情况,制定长期适宜的药膳及食疗食谱。
(2)老年颈椎病患者,平时要在食疗中配用清淡而富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,特别要重视协调补充对钙吸收有特殊作用的维生素D以及微量元素锌、碘、磷,以促进人体骨组织的正常新陈代谢。
(3)老年人在饮食调理中,要注意维护脾胃功能,餐饮要有规律,切实做到定时适量;尽量避免辛辣、生冷、坚硬、肥腻之物,减少伤及脾胃。
(4)老年颈椎病临床上女性多于男性,常合并有更年期综合征,在食疗中应全面考虑,兼顾女性养护的特点,配制合理的药膳菜肴。
(5)颈椎病饮食疗法应立足于治本,即补肾益肝,兼顾理气养血,祛风抗邪,可供选用配餐的食物与药食兼用的妙品很多,如猪肾、羊肉、羊肾、狗肉、鳝鱼、麻雀、鸽蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、小麦、芹菜、荠菜、黑大豆、猪脑、蚌肉、淡菜、乌贼鱼、龟肉、鳖肉、栗子、葡萄、樱桃、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、桑椹、枸杞子、五味子、覆盆子、茶叶、罗布麻、牡蛎肉、大枣、龙眼肉、荔枝、黑木耳、银耳等。
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