有什么好吃的饼干
本文已影响1.99W人
本文已影响1.99W人
帝国饼干,这个名字听起来就特别霸气!当然它还有别的名字,像什么德国饼干、比利时饼干、双层酥饼。而且这种饼干在英国十分受欢迎。很有趣的是,之前它的名字是叫“德国饼(Deutsch Biscuit)”,但是随着一战的爆发,它就改成“帝国饼干”这个名字了,估计是想彰显一下德国人的帝国气息吧,直到现在北爱尔兰地区还这么称呼这个饼干。帝国饼干通常用的是酥饼,上面覆盖着一层白色糖衣(可以是果酱或者椰子味的糖衣),再用一颗小小的糖樱桃点缀,名字霸气长相却相当甜美可爱,英国人在特别的场合很喜欢用它来陪衬出温馨高雅的气氛。逼格高高的有木有啊!
消化饼干,有时也被称为甜饼Sweet-meal Biscuit,是一种微甜的饼干,美式英文把它叫做Cookie。消化饼干诞生于1839年,两个苏格兰医生只是想用它们帮助消化,没想到如今它们竟然成为了世界各地人们喜爱的饼干。经典的消化饼干包含粗小麦粉、糖、麦精、植物油、全麦面粉、膨松剂和盐。有些人吃消化饼干喜欢配茶或咖啡,用饼干沾上一点茶后饼干会很快变软,吃起来口感一级棒(反正委媛是稀饭到不行)。消化饼干也常常做成甜品的底层,像有些小伙伴特别爱吃的芝士蛋糕底层的饼干就是消化饼干制成的。而且我相信大家都知道英国的甜品,糖跟不要钱似的往里面放,但是消化饼的甜味还是委媛比较能接受的。
苏格兰风的酥饼。以前“short”这个词有“易碎的”意思,酥饼之所以会易碎,是由于材料中黄油的高脂肪抑制了面筋的形成,也因此有入口即化的酥松口感,只是吃多容易发胖。常见的酥饼有三种形状:大圆圈形、小圆形和厚长条形,有时也会设计成好看有趣的形状配合特别的节日或庆典,比如圣诞节的雪人形酥饼和婚礼的心形酥饼。传统的Shortbread通常由白糖、黄油、面粉三种材料1:2:3的比例制成,有时会加入米粉或玉米粉改变饼干的质感。制作酥饼时,可以用等量的砂糖和糖粉取代白糖。为了避免烤焦,酥饼需要在低温下制作,新鲜出炉的酥饼通常接近白色或浅浅的金色,很多英国人喜欢在冷却后撒上一层糖,看起来就甜甜的十分诱人。
说说Cracker,这一类饼干就很像咱们在国内吃的苏打饼干,吃起来一般没有什么味道,很简单,但是有些人就喜欢这种平平淡淡的赶脚。苏打饼干由谷物、面粉和面团制成,形状扁平,一般是圆形或方形,口感香脆,体积较小。在饼干世界里,Cracker是营养的代表,可以单吃,也可以和其他东西比如芝士、肉片、果酱、巧克力酱、黄油搭配着吃,这边比较欢型的吃法就是在饼干上面搭配火腿和cream,当一道甜点来吃,而且这种搭配很赞哟!大家也试试吧!
婴儿饼干怎么吃比较好
月子可以吃什么饼干
猴头菇饼干什么牌子好
葱香饼干怎么做好吃 吃葱香饼干有什么好处
孕前期可以吃什么饼干
压缩饼干怎么吃
宝宝经常吃饼干的危害是什么
七个月宝宝吃什么饼干
压缩饼干怎么吃
宝宝吃的饼干怎么做
什么饼干适合孕妇吃
坐月子能吃什么饼干
磨牙饼干好不好
鸡蛋煎饼饼干不适合什么人吃
宝宝吃饼干的危害是什么
压缩饼干怎么吃
坐月子可以吃什么饼干
吃蒸南瓜饼有什么好处
饼干吃不完可以做什么
【2017好吃的进口饼干排行榜】进口饼干哪个好吃 进口饼干什么牌子好吃
宝宝零食米饼和磨牙饼干哪个牌子的好吃 米饼磨牙饼干推荐
猴头菇饼干什么牌子好
肝不好能不能吃饼干
孩子喜欢吃饼干 如何选择适合孩子吃的饼干
宝宝吃磨牙棒饼干好不好
干柿子饼怎么吃
8个月宝宝吃什么饼干
宝宝吃婴儿乐饼干好吗
禧贝磨牙饼干宝宝吃好不好 禧贝磨牙饼干怎么样
孩子吃饼干的危害