亚麻籽粉有什么营养
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亚麻籽在世界多个国家均有出产,但加拿大萨斯喀彻温省出产的黄金亚麻籽,因当地气候严寒、土地肥沃、天然无污染、采用严格轮休播种,α亚麻酸含量占总脂类70%以上,是公认的世界最高品质。
加工时,采用独特的低温烘培和激光筛选技术,最大程度的保存了营养成分,纯度达到99.99%以上,口感酥脆、芳香。
亚麻籽的6大功效
1.改善便秘
亚麻籽中富含可溶性和不可溶性膳食纤维,既可以增加粪便的重量也可以增加粪便的润滑度,并刺激肠道蠕动,从而治疗和缓解便秘。由于亚麻籽是一种温和的膨胀性通便食品,无任何毒副作用,对于孕期的妇女尤为适宜。
2.预防腺体癌
美国科学家研究证实,亚麻籽中的木酚素具有促进乳腺正常细胞分化的功能,对乳腺癌有明显的抑制作用,Omega-3脂肪酸对于多种腺体癌具有明确的益处。同时,食用亚麻籽粉对妇女乳房疼痛、肿大和肿块也有疗效,尤其对处于月经期的女性会有明显改善。
3.预防心血管疾病
黄金亚麻籽富含α亚麻酸,α亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。高黏血症患者以15g/d补充α亚麻酸90天,各项指标可恢复正常,同时心悸、胸闷、头晕、失眠、记忆力下降及四肢麻木等症状得到明显改善,有效率在90%以上。
4.降低糖化血红蛋白,维持血糖稳定
亚麻籽不含任何糖类,是糖尿病人补充其它营养素的优质食物来源。此外,亚麻籽中的木酚素能降低糖化血红蛋白,预防糖尿病。对于糖尿病患者,可使血糖平均下降20%-30%。
5.健脑益智(孕产妇和儿童)
α亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA,DHA是大脑、视网膜等神经系统磷脂的主要成分,对胎儿的大脑和视网膜的发育起着重要的作用。
孕妇在怀孕期间应多摄取含α亚麻酸的食物,产后哺乳期间还要继续补充α亚麻酸,确保乳汁中DHA的含量,促进婴儿大脑和视网膜更好的发育。充足的DHA对于儿童也十分重要,能提高智力和保护视力。
6.改善肤质
α亚麻酸可以改善皮肤脂肪含量,使肌肤更细滑、滋润、柔软有弹性,缓解皮肤干燥、无光泽。
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