肾小球肾炎的食疗药膳
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肾小球肾炎的食疗药膳:
1、黑鱼冬瓜汤
原料:黑鱼1条,带皮冬瓜300克。
制法:将黑鱼杀好,洗净去鳞及内脏后切成块。将冬瓜切成块后同鱼块一并放入锅中,再加入适量的水,用文火将鱼煮熟即可(不加盐)。
功效:益气养阴。气阴两虚型慢性肾炎。
2、野鸭大蒜汤
原料:野鸭1只,大蒜50克。
制法:将野鸭杀好,去毛杂及内脏后洗净。将大蒜去皮填入鸭腹。将鸭放入砂锅中,再加入适量的水煮至鸭肉熟烂,最后放入调味品即可。
功效:补中益气,宣窍通闭。
3、赤小豆冬瓜烧生鱼
原料:活鱼1条(约150克),冬瓜100克,赤小豆10克,葱适量。
制法:将活鱼杀好,洗净去除鳞及内脏后同其他原料一并放入锅内,再加入适量的水,用文火将鱼煮熟即可(不加盐)。
功效:补脾、利水、消肿。急、慢性肾炎。
4、清炖甲鱼
原料:甲鱼1只。
制法:用开水将甲鱼烫死,去头、爪后放入锅中,再加入适量的水,用文火将甲鱼煮熟即可(不加盐)。
功效:滋补肝肾。肝肾阴虚型慢性肾炎。
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