感冒能吃卤蛋吗
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感冒是因鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等病毒入侵呼吸系统,引发的上呼吸道感染,患者抗病能力较差,常有鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咽喉疼痛、咳嗽等症状,需适当补充营养,提高机体免疫力,促使感冒尽快好转。
卤蛋是用调料、肉汁等加工制成的熟蛋,以鸡蛋居多。卤蛋中富含优质蛋白质、蛋氨酸、卵磷脂、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用为身体补充营养和能量,有助于提高机体免疫力,所以感冒患者可以吃卤蛋。
但卤蛋制作过程中会能产生单宁酸,会使蛋白质凝结,影响机体对蛋白质的吸收,还容易导致维生素流失,感冒期间少吃卤蛋,要补充蛋白质时,可吃鸡蛋。
另外,卤蛋口味较咸,感冒患者咽喉肿痛时需清淡饮食,大量吃卤蛋可能刺激咽喉部,导致咽喉肿痛表现加重,所以要注意少吃卤蛋,吃卤蛋时还要注意多喝水,减少对咽喉部的刺激。
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