金刚藤嫩芽图片

本文已影响1.47W人 

概述:

金刚藤嫩芽为百合科植物菝葜的嫩叶,可鲜食。金刚藤为攀援木本,茎体为实心,无刺,而金刚藤嫩叶多为长圆状披针形,长大约为5~8厘米,宽大约为1~2厘米,叶片光滑无毛。而叶柄下面有两条卷须,可以借卷须来缠绕别的植物,因此攀缘能力极强,可以爬到十几米长的距离。

金刚藤嫩芽图片
金刚藤嫩牙图

功效:

金刚藤嫩芽具有活血止痛、清利小便的功效,适当食用可缓解两肋疼痛、肌肉麻木、水肿等症状。

食用方法:

将金刚藤内牙采摘后洗净,用开水焯一下可直接炒食,比如炒腊肉、炒豆腐等,同时也可用于做汤、凉拌。

相关内容

热门精选