白果膜衣能吃吗
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白果膜衣一般不能吃,由于白果膜衣含有毒物质白果酸,过度食用可能会引起中毒。同时,白果膜衣的浆液还可能引起毒物性皮炎。建议将白果煮熟后食用。
白果是银杏科植物银杏的种子,可以用于治疗哮喘痰嗽、白浊、遗尿、尿频等病症。需要注意的是,白果膜衣含有有毒物质白果酸,通常不建议食白果膜衣。
若不慎过度食白果膜衣,可能会导致中枢神经系统损伤,造成患者中毒。患者会出现腹痛、发热、吐泻、紫绀等症状,严重时可导致呼吸麻痹直接致死,影响患者身体健康。此外,白果膜衣的浆液还可能诱发患者毒物性皮炎,应避免接触。
由于白果的毒性可以溶于水,一般加热后毒性可被破坏,熟食毒性相对较小。患者若想食白果,需去除膜衣、胚芽,浸泡白果一段时间,同时在煮熟后食用。
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