水温过高破坏蜂蜜营养
本文已影响2.66W人
本文已影响2.66W人
冬季气候干燥,上火在所难免,您如果每天喝一杯淡淡的蜂蜜水,可以起到润肠通便,预防感冒,清除体内毒素,保养皮肤的作用。
蜂蜜是天然绿色无公害食品,营养丰富,其味甘、性平,能补脾养气,滋阴润肺。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖),少量的蔗糖(5%以下),维生素,矿物质,抗菌素类的物质,习惯服用蜂蜜能够恢复疲劳,增强耐力,延缓衰老,延年益寿。
服用蜂蜜要讲科学,不正确的服用方法会使蜂蜜失去营养补品的价值。对蜂蜜来说,没有生熟之分,只有成熟与未成熟之分。因此,买回家的蜂蜜万不可蒸、煮、熬来达到所谓的"熟",这样会把蜂蜜中大量的营养成分如维生素、酶类等破坏掉,失去高级营养补品的作用。食用蜂蜜应选含水量在20%以下或波美度在420以上的成熟蜜,食用时用温开水冲服即可。
水温过高破坏营养素
冲蜂蜜是有讲究的,蜂蜜除含葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,如用沸水冲蜂蜜,这些营养物质会被高温所破坏,以40~50℃的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60℃。
蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品同时饮用,以免引起腹泻。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
温馨提示:
可采用非金属容器,如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5~10℃、空气湿度不超过75%的环境中。
装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降,易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干,每次取食蜂蜜后,要将容器盖好,以防污染。
蜂蜜水止咳吗
水蜜桃的营养价值
水蜜桃的营养价值
水蜜桃的营养价值
婴儿喝蜂蜜水过敏怎么办
小孩喝蜂蜜水过敏了怎么办
女人必知!破坏营养的10个烹饪坏习惯
喝蜂蜜水会胖吗 喝蜂蜜水会影响减肥吗
蜂蜜喝多了有什么坏处
蜂蜜柠檬水
蜂蜜有哪些营养元素?婴儿吃蜂蜜需要注意什么?
水蜜桃的营养价值
韩国蜂蜜柚子茶的营养价值
炒菠菜放醋会破坏营养吗
蜂蜜包含哪些营养物质?蜂蜜对肠胃功能有调节作用吗?
洋槐蜂蜜的功效与作用 洋槐蜂蜜营养价值有哪些
青柠檬蜂蜜水好还是黄柠檬蜂蜜水好
新鲜无花果煲汤会破坏营养吗
蜂蜜水的作用
50度温水热母乳会破坏营养吗 50度的水温母乳会破坏营养成分吗
孕期喝蜂蜜水会血糖高吗
蜂蜜水减肥法
水蜜桃的营养价值
蜂蜜水的作用
小孩过敏可以喝蜂蜜水吗
有哪些蜂蜜养生吃法?哪种蜂蜜适合高血压患者?
水蜜桃的营养价值
雪蜜和蜂蜜哪种营养高
感冒喝蜂蜜水有什么好处和坏处
蜂蜜水解酒吗