益气补血汤真的管用吗?益气补血汤怎么做?
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气血不足,人的精神不好,气色也很不佳。血气是人体健康的根本,下面推荐一些补充血气的汤,恢复好颜色!季节在变化,人们的饮食起居也要调整,保证身体健康,在起居养生方面有什么讲究呢?
回归银鲱鱼汤
食材:鲱鱼500g,党参30g,当归15g,生姜3片。
制作方法:
1、将准备好的鲱鱼去除内脏,清洗干净,党参和当归也清洗备用
2、起锅热油放入生姜,放入鲱鱼,煎至微黄备用
3、将党参和当归放入炖锅中,然后加入适量的清水
4、大火煮沸后转小火锅1小时,下鱼煮熟,调味供应。
效果:该汤具有健脾养身、补血补气的作用。首先,当归有很好的补元气、益气养血功效,而鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。这款汤品,两相糅合,加倍了益气补血的功效。
百合白果牛肉汤
食材:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
做法:
1、 白果去壳,浸去外衣洗净,百合、红枣洗净,并红枣去核;
2、 牛肉切为薄片;
3、 先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入适量清水;
4、 武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂后加入牛肉;
5、 牛肉滚熟,调入适量盐和油便可。
功效:百合性寒味甘,有养阴润肺、清心安神之功,白果性平,味甘、涩,能清热降痰,还可以滋阴养颜抗衰老。牛肉有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎的功能。这款家庭养生的靓汤,不仅具有养气补血的功用,还可以达到美容养颜、滋润肌肤的功效。
白玉猪小肚汤
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
做法:
1、 将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净;
2、 先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗;
3、 红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右;
4、 大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
效果:又是一年春天来临,万物复苏时,也是春困来临的季节。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
薏苡猪脚汤
材料:薏苡30g,清洁猪脚约半斤。
制作方法:
1、薏苡粉碎,猪脚洗净切片和薏苡一起放入砂锅,加入黄酒、姜和清水1500毫升,盖上盖子
2、钉子先用猛火煮,去除汤面的浮沫,用文火煮约2小时
3、猪蹄腐烂后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
天麻补脑汤
材料:鱼头两个,天麻100克,盐适量。
制作方法:
1、用清水清洗2个大鱼头和100克天麻,将鱼头密封后放在旁边
2、在砂锅中加入约8碗清水,先放入鱼头,然后放入天麻,用隔水炖到水沸时慢火
3、炖2~3小时,加入适量的盐即可。
注意:煮是把锅直接放在火上煮,炖是以隔水蒸为原则的煮,汤越少,食材越软,炖是原汁不动,适合含有天麻等药材的汤。
效果:头疼的上班族们,最好自己炖一锅天麻补脑汤,补充超负荷运转的头脑。因为天麻有去除头痛、养肝的效果
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