肠胃炎可以吃豆腐吗
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肠胃炎多发于抵抗力较低的年幼人和年老体弱者,患者经常出现腹泻、腹痛、发烧、食欲减退、恶心、呕吐等症状。临床上,肠胃炎可分为传染性和化学性两种。其中感染性肠胃炎多与细菌、寄生虫和病毒有关,化学性肠胃炎与毒药有关。肠胃炎患者有什么注意事项?
肠胃炎患者可以吃豆腐吗
豆腐是较为常见的豆制品,相传由汉朝的淮南王刘安发明。豆腐主要由黄豆制成的豆浆凝固而成,美味柔软,适合老年人吃。豆腐含有蛋黄素、维生素、叶酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、铜、锌等微量元素。肠胃炎患者需要保持饮食清爽,病情缓和后可以适量吃豆腐。另外,肠胃炎患者在休养期间应尽量吃易消化的食物,如粥、清汤、面食等。
如何治疗胃肠炎
临床上胃肠炎患者应禁食,纠缠水电解质障碍。患者需要卧床休息,饮用充足的水分。呕吐和腹泻持续时间长,需要静脉补充液,预防休克症状。病毒感染引起的胃肠炎需要对症治疗。
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