【缺铁性贫血饮食调整】
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食疗对本病治疗具有重要作用,对因素食发病的患者有决定性的意义。脾胃功能恢复正常后,补充精细物质对本病恢复至关重要。现代研究证明,影响血气生成的精细物质很多,与本病密切相关的是铁。大多数食物中的含铁量发生了很大的变化,动物肝脏中的含铁量相对丰富,而除甘蓝、荚果蔬菜外的所有蔬菜和几乎所有水果中的含铁量都极低,或者像菠菜中含有无法吸收的合态铁。动物的血液、瘦肉也含有很多铁质。廊坊市中医院血液科王茂生
食疗方:
1.鸡内金粥:鸡内金6g,干橙皮3g,砂仁3g,粳米30g,糖少。首先,将前三种味道研制成细末,然后和粳米煮粥,煮熟后加入糖。温服,早晚各一碗,健脾和胃,如患有疥癣的儿童患者,同时可以配合按摩和刺血疗法健脾消除疥癣。
2.鸡淮粉(王兴国饮食营养科普讲座):成分为鸡内金、淮山药。把上述药材烧成黄色,不要烧焦,粉碎。每次3克,每天2~3次,温水送服。鸡内金具有消滞、健脾胃的功效,淮山药是健脾益气的常用药。两者合用,可健脾胃,消食。现代研究证明,鸡内金含有胃泌素、蛋白质,促进胃液分泌,增强胃组织对营养物质的吸收。
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