再生障碍性贫血患者日常饮食应注意什么?
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(1)给于高蛋白饮食 蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础,由于再障病人全血细胞减少,故在食疗方面,需要补充足够的动物性蛋白质,如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。 廊坊市中医院血液科王茂生
(2)补充造血物质 再障虽然不是由于造血物质缺乏所致,但由于反复出血,造成慢性失血性贫血,从而加重了再障的贫血程度。因此,食物应补充铁、叶酸、维生素B12等。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中,尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富,需注意的是烹调时间不宜过长。如果在食物中添加维生素C,可以促进叶酸吸收。添加钙可以促进维生素B12的吸收。
(3)补充含维生素类的食物 再障病人特别要注意补充含维生素的食物,不仅是改善贫血的需要同时对预防出血也十分有益。维生素B1、B6、K、c等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高,其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高,嫩叶比枯叶高,深色叶比浅色叶高。水果中含有的维生素多为水溶性,易被人体吸收。
再障碍患者,特别是急性期,机体免疫功能异常低,容易感染,烹饪时要注意卫生,烹饪器具必须消毒,不吃冷食和不卫生食物。避免进食硬的食物,小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及口腔粘膜。
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