月子餐30天食谱素食 素食产妇月子食谱大全

材料：1个鸡蛋，100克南瓜，100克小米。

做法：南瓜洗净，切成小块，蒸成泥；鸡蛋煮熟，取出蛋黄，粉碎备用。把小米放进锅里煮，煮好，加入南瓜泥和蛋黄，搅拌均匀。

功效：南瓜补中益气，小米补虚，与蛋黄搭配最适合产后虚弱的人。

材料：花生50克，莲藕200克，薏米20克，桂圆、枸杞、红枣适量。

做法：将红皮花生洗净，浸泡一会儿，煮沸时与浸泡过的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏苡仁、桂圆、枸杞、红枣煮成汤。

功效：花生补中益气，莲藕清热润燥，同食有很好的补益作用。

材料：山药100g，莴笋250g。

做法：去皮莴苣和山药，洗净切片。锅热油，加入莴苣，快速翻炒，取出。锅加热油，加入山药，快速翻炒，加盐；然后加入莴苣。翻炒后，加入少量水，盖上炖菜。

功效：山药健脾、除湿、益气、益肺；莴苣钾含量高，便于排毒；两者一起吃，可以润肠通便，补中益气。

材料:嫩豆腐1块，紫菜1000块g，白蘑菇50g，干虾米10g，鸡汤1勺，盐适量。

做法:豆腐切片，紫菜切片，白蘑菇切片。锅中加水煮沸，加入鸡汤搅拌均匀，将豆腐放入汤中，煮沸后放入海带、虾、白蘑菇，煮3分钟，再加盐调味。

功效：豆腐蛋白质含量高，紫菜营养全面，碘含量特别高，两者一起吃有很好的滋补作用。

1.黑糯米:黑糯米和小米按10:1的比例煮，可以加入适量的红枣、龙眼和白扁豆。

2.栗子饭:栗子水发后蒸熟，然后用糙米和小米煮成饭或粥。

3.糙糯米:糙糯米、花生泡发，红枣煮成饭。

1.多吃富含蛋白质的食物。蛋白质为人体的生活活动提供能量。孕妇需要多吃豆类来补充蛋白质。如果他们不是全素食者，他们也可以吃鸡蛋和牛奶来补充蛋白质。

2、多吃含钙、铁、DHA食物。素食者容易缺钙、铁和DHA。多吃蔬菜、水果和坚果可以补充足够的营养。

3、补充维生素B12.素食者容易缺乏维生素B12.每天摄入足够的牛奶或乳制品，基本上不缺乏维生素B12如果是全素，要注意补充维生素B12。