小儿糖尿病如何做好饮食护理?小儿糖尿病应养成哪些饮食习惯?
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对于儿童糖尿病患者的护理,父母需要特别注意儿童的饮食控制。那么,儿童糖尿病应该养成什么良好的饮食习惯呢?对儿童糖尿病饮食护理的常见误解是什么?
儿童糖尿病饮食习惯
1.慢慢咀嚼,养成良好的用餐习惯
将肉类和蔬菜切成小块,慢慢咀嚼,每种食物咀嚼20~25次,然后吞咽。充分混合一餐中摄入的各种食物,以降低混合饮食的血糖指数。同时,慢慢咀嚼也有助于减轻儿童消化系统的负担,使人体能够更充分地消化和吸收食物中的营养物质。
2.定期定量进餐
糖尿病儿童多为1型糖尿病,需要胰岛素控制血糖。定期、定量、及时进食可预防低血糖。它还有助于医生探索适当的胰岛素注射剂量。
饭前两勺醋
饭前喝两勺醋可以显著降低餐后血糖水平。无论哪种醋,其中所含的醋酸都能抑制淀粉酶的活性,减缓淀粉分解成糖的速度,使食物转化为血糖需要更长的时间。此外,醋还能增加胰岛素的敏感性,调节血糖。一些研究还认为,醋酸使食物在胃中停留更长时间,延缓胃排空时间,增加饱腹感。
饭前一把坚果
饭前吃杏仁、核桃等含脂肪的坚果,不仅能增加饱腹感,还能帮助糖尿病患者提高胰岛素水平,减缓食物消化,从而控制餐后血糖。
儿童糖尿病饮食护理莫名其妙
1.糖尿病患者不能吃甜食
专家表示,糖尿病患者不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,可以吃蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等食物。
2.细粮含糖量高,粗粮含糖量低
专家提醒说,粗粮和细粮的含糖量差不多,面粉是75%,大米是74%,小米是74%,玉米是76%。
3.坚果含糖量很低,吃了也没关系
这是糖尿病患者的饮食误解。瓜子和花生含糖量低,但脂肪含量高。100克花生含有相当于200克馒头的热量,脂肪可以在体内变成糖。
4、不吃主食
这是许多糖尿病患者的饮食误解。糖尿病饮食首先是均衡饮食,各种营养素之间需要保持一定比例。如果碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能会导致脂肪过度分解、酮症甚至酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不应小于150-200克。
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